Dinerkaart
À la carte
Van het creëren van heerlijke en unieke smaakcombinaties krijgen de koks van ons restaurant nooit genoeg. Of je nou houdt van een goed stuk vlees, verse vis of een verrassend vegetarisch gerecht: bij RAILS hebben we voor ieder wat wils.
Heb je een speciale wens of een allergie? Laat het ons dan vooral weten, we doen er alles aan om jou een onbezorgde tijd te geven.
Natuurlijk werken wij volgens de RIVM-richtlijnen.
Viergangen verrassingsmenu
€42,00
Bijpassend wijnarrangement
€18,50
Vijfgangen verrassingsmenu
€49,50
Bijpassend wijnarrangement
€23,00
Voorgerechten
Tartaar van zeebaars
Met antiboise van tomaat en sesamkletskop
€13,50
Huisgerookte pastrami
Met krokante zwezerik en balsamicostroop
€13,50
Salade van kikkererwten(v)
Met gemarineerde watermeloen en een bitterbal van saffraan.
€11,50
Soep van de dag
€6,00
Hoofdgerechten
Tournedos
Rossini optioneel (meerprijs €3,50)
Met salie jus, ratatouille & aardappelgratin
€24,50
Zeewolffilet
Met kruidenkorst en een mosterd beurre blanc
€24,50
Bietenrisotto (v)
Met geroosterde groente & blauwe kaas
€18,50
Dessert
Crème brûlèe
Van sinaasappel en kaneel met bloedsinaasappelijs & tuille
€9,50
Salade van zomerfruit
Met meringue van biet & mousse van Ruby chocolade